工业Na3PO4含量 广汇化工 工业Na3PO4厂

磷酸三钠厂家介绍应用领域

1.作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。中国规定可用于奶酪，很大使用量5g/kg；在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中很大使用量为3.0g/kg；在罐头、果汁、饮料和奶制品中很大使用量为0.5g/kg。

2、在化工、纺织、印染、造纸、发电等行业中用作软水剂和洗涤剂，锅炉防垢剂，纸张染色中的软水剂，生产蜡光纸用胶黏剂的酸碱度缓冲剂，印染时的固色剂，织物的丝光增强剂，制线的防脆剂。冶金工业用作化学去油、去污，用作照相显影溶液中的优良促进剂。牙齿清洁剂和瓶器的洗涤剂。橡胶的凝固剂。糖汁净化剂。磷酸盐在食品加工中起品质改良作用，例如在肉制品中有保持肉的持水性，增进结着力等作用，以减少肉中营养成分的损失并保存肉的柔嫩性。在食品加工中也用作乳化剂、营养增补剂、品质改良剂。是配制面食用碱水的原料，亦用于砂糖精制和α-淀粉的制造。还用作食品用瓶、罐等的洗涤剂。

化学性质/磷酸三钠

在干燥空气中易潮解风化，生成磷酸二氢钠和碳酸氢钠。在水中几乎完全分解为磷酸氢二钠和，加热至55~65°C成十水物，加热至60~100°C成六水物，加热到100°C以上成为一水物，加热到212°C以上成为无水物。1%的水溶液pH值为11.5~12.1。土拨鼠经口LD50>2g/kg，ADl0~70mg/kg(FAO/WHO，1994)。

相关化学反应方程式：

Na2CO3+H3PO4→Na2HPO4+H2O+CO2↑

Na2HPO4+NaOH→Na3PO4+H2O

以次为氯化剂的方法

次与磷酸盐反应制取氯化磷酸三钠的各种方法,由所用原料不同而有所区别,相应的工艺过程、生产成本、产品物性等方面也各有差异。这些方法目前在工业上应用较多。

1、次溶液和无水磷酸三钠或水合磷酸三钠加热混合溶解,反应后迅速冷却至20℃左右,再将离心分离出的氯化磷酸三钠结晶在低温(35~40。C)下干燥即为产品。

2、将磷酸氢二钠、熔化中和,控制其Na/P比为2.6-2.8,然后加入一定量的次氛酸钠反应后,从溶液中冷却结晶、分离出氯化磷酸三钠,再经干燥即为产品。

3、以磷酸和为主要原料,在80。C下进行中和反应后制成磷酸三钠和磷酸二钠混合溶液,然后加入次氧化,可制得活性氯含量较高的产品。