凉山六偏磷酸钠生产厂家价格行情「广汇化工」

六偏磷酸钠别名: 磷酸钠玻璃体、四聚磷酸钠　　外观：透明玻璃片状或粉状

　　性质: 1、熔点616℃(分解)，相对密度2.484g/cm3(20℃)，易溶于水，不溶于溶剂。无色透明玻璃片状或白色粒状结晶。吸湿性很强，露置于空气中能逐渐吸收水分而呈粘胶状物。与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物。

　　详细用途：

　　?可与钠加热制单氟磷酸钠

　　?六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能提高持水性，结着性，防止脂肪氧化;

　　?用于豆酱、酱油能防止变色，增加粘稠性，缩短发酵期，调节口味;

　　?用于水果饮料、清凉饮料，可提高出汁率，粘度，抑制维生素C分解;

　　?用于冰淇淋可提高膨胀能力，增大容积，增强乳化作用防止膏体破坏，改善口感和色泽;

　　?用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀;

　　?加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊;

　　?用于豆类、果蔬罐头，可稳定天然色素，保护食品色泽。

　　?此外，六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上，可提腐性能。

六偏磷酸钠属于哪种类型的分散剂？其原理是什么？

         分散剂是一种在分子内同时具有亲油性和亲水性两种相反性质的界面活性剂。冷换设备防腐阻垢剂以环氧树脂和特定氨基树脂为基料，参加适量的各种防锈、防腐等各种助剂配制而成，为单组分。可均一分散那些难于溶解于液体的无机，有机颜料的固体颗粒，同时也能防止固体颗粒的沉降和凝聚，形成安定悬浮液所需的药剂。促使物料颗粒均匀分散于介质中，形成稳定悬浮液的药剂。那么可以作为分散剂的材料有很多，我们一般把它们分为无机分散剂和有机分散剂两大类。

六偏磷酸钠在制革工业脱灰中起到的作用

　　浸灰裸皮在脱灰前一般需要出鼓进行去肉、片皮操作，因此会不可避免地被暴露于空气中。六偏磷酸钠吸湿性很强，露置于空气中能逐渐吸收水分而呈粘胶状物。此时，灰皮上的石灰可与空气中的二氧化碳反应生成不溶于水的碳酸钙。如果灰皮长时间放置在空气中，那么碳酸钙将沉积在裸皮粒面上进而形成灰斑，给成革带来色花、裂面等缺陷。灰斑一旦产生，仅仅利用后续脱灰工序的处理难以除去，须采用较大量的盐酸浸酸将其去除。

　　水洗是用到六偏磷酸钠，要根据水质和染料的情况来加入。络和增溶作用是共聚物溶于水后发作电离,生成带负电性的分子链,它与Ca2+构成可溶于水的络合物或螯合物,从而使无机盐溶解度增加,起到阻垢作用。按照实际情况来计入，如果水质差，加入六偏磷酸钠的量就比平常多1%左右，也可以用水质测试纸了解情况。使用六偏磷酸钠后，包装袋袋口要封好，放置阴凉干燥的地方，不注意的话，产品可能会出现脱模或者水洗沾色。使用六偏磷酸钠一定要正确，重要的环节一定不可以忽视，减少造成不必要的成本浪费。