企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
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发布时间:2020-11-29 13:09:00 作者:广汇化工
三聚磷酸钠(sodium tripolyphosphate)分类代码 ***5.003,INS451(i)。化学结构:本品为一类无定形水溶性线状聚磷酸盐,两端以Na2 PO4终止,化学式Na5P3 O10,相对分子质量367.86。有两种结晶形态,即Na5P3O10-I型(α型,高温型)和Na5P3O10-Ⅱ型(β型,低温型)。常用于食品中,作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂
物化性质:白色粉末状结晶,流动性较好。
密度:Ⅰ型的密度为2.62g/cm3,Ⅱ型的密度为2.57g/cm3。
熔点:622℃ 。
溶解性:易溶于水,其水溶液呈碱性。20 g/100 mL (20℃)。
三聚磷酸钠具有螯合致硬金属离子的优异性能,从而可消除这些金属离子的不利影响。 ②提高胶溶、乳化和分散的作用:污垢中常含有人体分泌物(主要是蛋白质和脂肪类物质),也含有来自外界的沙土、尘埃等。而三聚磷酸钠对蛋白质具有膨润、增溶作用而起到胶溶的效果;三聚磷酸钠在应用中有很大的不同,尤其能够在进行设计的过程中实现很好的作用效果,以此来完成整体性能的提高和使用效果的稳定。对脂肪类物质则可起到促进乳化的作用;对固体粒子则有分散悬浮作用。 ③缓冲作用:三聚磷酸钠具有较大的碱性缓冲作用,使洗涤溶液pH值保持在9.4左右,从而有利于酸性污垢的去除。 ④防止结块的作用:粉状合成洗涤剂具有吸湿性,如存放在湿度较大的地方,就要发生结块现象。
一:三聚磷酸钠的外观 应该是白色粒状或者粉末。接触过***三聚磷酸钠的朋友应该清楚它的手感应该是有膨化性的颗粒或者粉末。如果一捏就散,且沾手的,需要注意!
二:取清水,将适量川东三聚磷酸钠溶于水。三聚磷酸钠溶液应该是澄清、透明的。如果某一天买到的产品添加同样的量却出现浑浊,请注意!
三:弄一点稀肥皂水,用自来水溶解得到乳白色浑浊的液体(因为自来水中的钙镁离子会跟肥皂生成皂垢),向里面加入三聚磷酸钠,如果添加很少一点就可以让液体变得澄清,就是真的;如果加了很多还纹丝不变,请注意!
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