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无水***可用于制取各种化工产品，如******、醋酸酯和ｌｖ***等。该品作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。0g，加水23ml溶解，加稀醋酸2ml，做为供试品溶液待用取25ml纳氏比色管3支，甲管中加铅标准溶液一定量，与醋酸盐缓冲液（pH3。与***纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。

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无水***作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。亦可用作调 味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与ｊｉａ基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高 香肠、面包、粘糕等的保存性。

无水***应用在颜料工业：用于直接蓝活性染料、色淀颜料酸性藏、士林蓝制造等。其它如鞣革、照相X射线底片定影剂及电镀等原料。

说起***，大家可能不是很熟悉，在化学反应上，醋酸钙与纯碱进行复分解反应生成***，将反应液浓缩至26°Be，加活性炭脱色，然后进行冷却结晶，离心分离。不妨看看以下的文章介绍。

　　1、酸化剂：能降低动物胃肠道ph值，增加胃蛋白酶活性，提高饲料利用率和转化率及矿物质和维生素的生物学利用率；晶体容易吸潮，药品量适当增加。

　　2、抑菌剂：能抑制动物肠道中的有害微生物的生长，增加ｍｉａｎ疫力；但是晶种要细小，晶形要好。

　　3、防腐剂：能抑制饲料储存时ｘｉ菌繁殖，延长饲料的储存时间。