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磷酸三钠的CAS号之一是7601-54-9[1]  ，英文是Trisodium phosphate，磷酸三钠可以看作是以磷酸H3PO4为母体，用3个钠原子Na，全部置换了它分子式中所含的3个氢离子H+后，所得的产物。用作洗涤剂，锅炉防垢剂，印染时的固色剂，织物的丝光增强剂，金属腐蚀阻化剂或防锈剂。因磷酸H3PO4是三元酸，它的分子式里有3个可以被金属元素置换的氢离子。

物理性质1、 无色至白色针状结晶或结晶性粉末，无水物或含1～12分子的结晶水，无臭。十二水合物熔点73.4°C。易溶于水，不溶于乙醇。1%的水溶液pH值为11.5～12.1。

氯化磷酸三钠是白色针状或棒条状晶体。熔点62℃。微有氯味。易溶于水，溶液呈碱性。常温下较稳定，受热易分解。在水溶液中可直接与钙、镁及重金属离子形成不溶性磷酸盐结晶，使水软化，同时可使溶液中不溶性杂质凝聚而沉降。

用途

在医院、食品加工、牛奶厂、啤酒厂、洗衣店和其他行业中广泛用于器械的消毒处理，餐馆及家用餐具的清洗和消毒，浴池、游泳池公用水、饮用水的净化，废旧棉织品的清洗消毒，墨渍、血渍、汗渍、茶垢等的去除等。5%)，并继续浓缩到24～30°Be'，等到反应进行中所发生的CO2全部逸出后，在压滤机上过滤。由磷酸三钠与次溶液反应而得；也可由磷酸三钠反应后再与次反应而得。

磷酸三钠是生活中***的食品添加剂。随着高温季节的到来，局部地区部分厂家已陆续进入全线检修的状态，虽然一般只持续一周左右，但也会使得局部市场货源供应相对紧张。作为品质改良剂，磷酸三钠有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。例如在肉制品中有保持肉的持水性，增进结着力等作用，以减少肉中营养成分的损失并保存肉的柔嫩性。的是，使用方便，***。但这并不意味着磷酸三钠可以在食品中随意添加。